Camarão ao Molho de Batata
•Ingredientes
– 500g de filé de camarão
– 2 batatas médias
– 1 pote de requeijão
– 300ml de leite líquido
– 200g de queijo mussarela
– açafrão
– páprica
– 1 de limão
– azeite
– alho poró
– cheiro verde à gosto
– cebola
•Modo de Preparo
Camarão ao molho de batata
Molho
– corta-se as batatas em cubos e leve para cozinhar;
– adicione as batatas em um liquidificador, acrescente o leite e o requeijão;
Camarão
– tempere o comarcão com páprica, açafrão, limão e azeite;
– em seguida, frite o camarão em uma frigideira e em seguida reserve o camarão em um recipiente;
– na mesma frigideira, adicione a cebola, o alho poró e o cheiro verde e refogue.
– acrescenta-se o camarão, o molho de batata e o queijo mozarela
