•Ingredientes:
300g água
1 lata ou sachê de milho verde
100g de óleo vegetal
145g açúcar demerara
20g vinagre branco
300g de trigo
3g sal
20g fermento químico em pó
•Modo de preparo:
No liquidificador, coloque a água, milho, óleo, açúcar e bata até ficar homogêneo. Em uma tigela ou bowl da batedeira, adicione o trigo, a mistura do liquidificador e mexa bem. Adicione o sal, misture mais um pouco e por último, adicione o fermento. Transfira para uma forma untada com óleo e trigo, asse em forno pré aquecido a 200• por cerca de 30 a 40 minutos.
•Calda goiabada:
Corte a goiabada em cubos, adicione 30ml de água e bata no mixer até ficar uma calda homogênea.
Cubra todo o bolo e finalize decorando com coco ralado em flocos.
