Quibe de Forno

Quibe de Forno

Ingredientes:

150 gramas de trigo para quibe

250 mililitros de água fervente

200 gramas de carne moída

½ cebola

Hortelã picada (quanto baste)

Hortelã folhas inteiras (para decoração)

Sal

Pimenta do reino

Azeite

Modo de Preparo:

Separe os ingredientes do seu quibe de forno: pique a cebola e hidrate o trigo para quibe na água quente por 10 minutos. Escorra a água, coloque o trigo em uma tigela e junte a carne, a cebola, a pimenta do reino, o hortelã picada e sal a gosto. Misture bem. Separe o refratário que vai usar para assar o quibe de forno. Disponha o quibe no refratário, regue azeite por cima e asse em forno pré aquecido a 200° C, por 20min ou até perceber que está assado. Decore com folhas de hortelã.

Convidada: Talita Lima – Talita Panific

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Lia Formiga: