Sanduíche Suíno da Chef
Ingredientes:
-Pão Baguete
1 linguiça com bacon grelhada
-Cebola Caramelizada
Mel, shoyu e manteiga
-Pasta de 3 queijos
Mozarela, parmesão e gorgonzola, leite, vinho branco e manteiga
-Ketchup de Goiaba Apimentada
Goiabada, água e pimenta e um toque de vinagre com azeite à gosto
Modo de Preparo:
Grelhe a linguiça e depois reserve, na mesma panela grelhe a cebola acrescentando a manteiga, o shoyu e por último o mel. Para o próximo passo coloque os queijos já ralados em uma panela com o leite, o vinho branco e a manteiga e deixar derreter até formar um molho bem pastoso. Em outra panela derreta a goiabada com água , vinagre e uma pitada de sal. Acrescente a pimenta à gosto. Agora só montar no pão baguete e servir.
Convidada: Chef Lourena Sérvio
