Bolo de Ninho
Ingredientes:
4 -Ovos
1-Xícara de chá de açúcar
1- Xícara de chá de ninho
2- Xícaras de chá de farinha de trigo
1- Colher de sopa de fermento em pó
Recheio e cobertura :
1- Lata de leite condensado
100 g- Manteiga sem sal
1- Lata de creme de leite
2 ½ – Xícara de chá de ninho
Calda
1- Xícara de chá de ninho
Modo de preparo:
Bolo
Bata levemente os ovos e o açúcar . Em seguida, acrescente os outros ingredientes e as misturas. Coloque numa forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno médio preaquecido à 180º por 30 minutos.
Recheio e cobertura :
Reserve duas colheres de leite condensado para a calda. Bata o restante do leite condensado em uma batedeira e vá adicionando os demais ingredientes até que a mistura fique com uma textura cremosa. Leve ao freezer por 30 minutos.
Calda
Misture as duas colheres de leite condensado com o leite ninho.
Montagem:
Corte o bolo , coloque o recheio e depois cubra o bolo e coloque a calda.
