Tortilla Española
Ingredientes:
4-batata
2-ovos
2-cebola
Sal
Modo de fazer:
Cortar em cubos a batata e a cebola, colocar para fritar com pouco óleo em uma frigideira teflon com tampa.Quando as batatas e as cebolas estiverem cozidas, desligar o fogo. Bater em uma tigela os ovos e adicionar na tigela com os ovos as batatas cozidas com a cebola, misturar bem e esmagar com garfo. Depois de formar uma massa, colocar novamente na frigideira aquecida e tapada.
