Ceviche de Cogumelo Paris

Ingredientes:
– 100g de cogumelo paris;
– 20g de cebola roxa picada em cubos;
– 1 colher de chá de coentro picado;
– 1 limão taiti;
– 1 colher de azeite;
– 1 pitada de sal
– pimenta moída branca a gosto;

Modo de Preparo:
Higienize os cogumelos e corte em cubos. Corte a cebola no mesmo tamanho. Coloque em uma tigela e adicione a cebola picada, coentro, cogumelo, suco de limão e tempere com sal e pimenta branca. Deixe “cozinhar” e sirva em seguida.

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