Arroz na pressão

Arroz na pressão

Ingredientes:

400 g de arroz lavado e escorrido

250 g de linguiça defumada cortada em rodelas

1 Cebola picada

4 dentes alho

2 Cenouras em cubinhos

13 ml de óleo

60 g de molho de tomate

Sal (a gosto)

Salsinha (a gosto)

Cebolinha (a gosto)

720 ml de água

Modo de preparo:

Coloque na panela de pressão o óleo e a linguiça e deixe fritar bem. Acrescente a cebola e quando estiver começando a dourar coloque o alho. Em seguida acrescente a cenoura, o molho de tomate e o arroz e mexa um pouco. Acrescente a água e o sal e tampe a panela. Quando começar a fazer barulho conte 3 minutos e desligue. Espere toda a pressão sair e na hora de servir decore com salsinha e cebolinha.

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Lia Formiga: