Arroz na pressão
Ingredientes:
400 g de arroz lavado e escorrido
250 g de linguiça defumada cortada em rodelas
1 Cebola picada
4 dentes alho
2 Cenouras em cubinhos
13 ml de óleo
60 g de molho de tomate
Sal (a gosto)
Salsinha (a gosto)
Cebolinha (a gosto)
720 ml de água
Modo de preparo:
Coloque na panela de pressão o óleo e a linguiça e deixe fritar bem. Acrescente a cebola e quando estiver começando a dourar coloque o alho. Em seguida acrescente a cenoura, o molho de tomate e o arroz e mexa um pouco. Acrescente a água e o sal e tampe a panela. Quando começar a fazer barulho conte 3 minutos e desligue. Espere toda a pressão sair e na hora de servir decore com salsinha e cebolinha.
