Leite condensado Fake – fácil e rápido
Ingredientes:
1 litro de leite
300g de açúcar cristal
Modo de fazer:
Antes de começar, coloque um pratinho limpo no freezer. Coloque em uma panela o leite e o açúcar.
Mexa. Ligue em fogo médio e mexa de vez quando. Espere chegar na coloração caramelo claro (aproximadamente 25 minutos). Para saber se o ponto está certo, coloque um pingo do leite no prato “congelado”. Se não escorrer rapidamente, está perfeito!!! Se escorrer, volte ao fogo. Bata na batedeira até esfriar (aproximadamente 15 minutos).