Molho pesto de rúcula
Ingredientes:
5 dentes de alho descascado
2 xícaras de chá de folhas de rúcula sem os talos
1 colher de chá de sal
½ xícara de chá de folhas de manjericão fresco
5 colheres de chá de nozes sem casca
150 g de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de azeite extra virgem Oba Bem Querer
Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Bata no mixer o alho, o manjericão, a rúcula e as nozes. Transfira para uma vasilha e acrescente os demais ingredientes. Misture bem. Use em massas frescas cozidas.