Requeijão caseiro
Ingredientes:
500 ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
1 creme de leite
250 g de ricota
Modo de preparo:
Dissolva o leite com o amido. Depois leve ao fogo e acrescente o sal. Mexa até engrossar. Retire e misture a manteiga, o creme de leite e a ricota. Em seguida, bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve a geladeira. (Congele, caso queira).
