Parafuso com Bacon
Ingredientes:
Massa:
1 embalagem de MASSA COM OVOS PARAFUSO
Molho:
1 xícara (chá) de bacon cortado em cubos pequenos
1 cebola grande cortada em cubos pequenos
3 dentes de alho amassados
8 tomates sem pele cortados em cubos pequenos
¾ xícara (chá) de cogumelos fatiados
1 colher (sopa) de cebolinha picada
Sal a gosto.
Modo de preparo:
Massa: Prepare o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra.
Molho: Coloque o bacon em uma panela média, frite até estar bem crocante, retire da panela e reserve.
Na gordura do bacon, frite a cebola até ficar bem dourada, acrescente o alho e deixe até estar bem frito, coloque os tomates e os cogumelos. Deixe em fogo alto até levantar fervura, depois abaixe e deixe em fogo médio, tampado até os tomates estarem desmanchando, adicione a cebolinha. Tempere com sal a gosto.
Montagem: Coloque em um refratário, regue com o molho, polvilhe o bacon reservado e sirva em seguida.
