Dicas para preparar frutos do mar
Um peixe inteiro fica mais saboroso se você remover as guelras antes de cozinhá-lo. É mais fácil descamar um peixe se ele estiver molhado. O corte e a limpeza de frutos do mar são...
Autor Lia Formiga
Roteiro Gastronômico
No próximo domingo , dia 15 de novembro, acontece em Teresina a 4ª edição do boi no rolete . O evento traz um churrasco especial famoso no sul, sudeste e centro oeste brasileiro. Nele...
Festival Bar em Bar
Em São Luís, acontece até o próximo domingo, o festival bar em bar. Os estabelecimentos participantes do festival oferecem porções promocionais de receitas que melhor representam sua especialidade. O evento valoriza a gastronomia específica...
Dica de leitura
CULINÁRIA AMAZÔNICA | O SABOR DA NATUREZA Piracuru de casaca, pacu amuquinhado, filhote de pai d’égua… É a exótica cozinha da Amazônia, baseada em saborosos peixes e frutas nativas como açaí, cupuaçu, bacuri. Os...
