Receita de Churros
Ingredientes:
1- Xícara de água
2-Colheres de sopa de açúcar mascavo
3-Colheres de sopa de manteiga
1-Pitada de sal
1-Xícara de farinha de trigo
1-Colher de chá de essência de baunilha
2-Ovos
50g- Açúcar
3g- Canela
Modo de preparo:
Coloque em uma panela água , manteiga, o açúcar mascavo e o sal .Quando ferver , abaixe o fogo e acrescente a baunilha e a farinha. Misture rapidamente, até virar uma massa única e retire a panela do fogo. Coloque os ovos levemente batidos e misture até ficar homogêneo.
Utilize um bico de churros e coloque a massa em um saco de confeiteiro. Depois unte uma assadeira com manteiga ou use um papel manteiga. Se quiser, prenda o papel com a própria massa colocando 4 pontos nas extremidades e faça os churros no tamanho e formato que desejar . Asse em um forno pré -aquecido em 200º C por cerca de 25 minutos.
Recheio de Doce de Leite
1-Lata de Condensado consistência firme
2-Latas de condensado
Modo de preparo:
Misture o leite condensado consistência firme, com o leite condensado em fogo baixo até dissolver
Dica:
Eu sempre deixo em torno de 8 ou 9 minutos pra ganhar uma consistência boa pra hora de montar os churros.
Recheio de Paçoca
1-Lata de Condensado consistência firme
2-Latas de condensado
8-Paçoquitas
Modo de preparo:
Mesma coisa do leite condensado e no final acrescentamos 8 tabletes de paçoquita esfarelados e misturamos ate dissolver.
Recheio de Ovomaltine
1-Lata de Condensado consistência firme
2-Latas de condensado
6-Colheres Ovomaltine
Modo de preparo:
Mesma coisa do anterior, porém no final acrescentamos 6 colheres de sopa de ovomaltine, em torno de 130 gramas e mistura ate dissolver.
