Além de prática e muito fácil, receita reúne alguns sabores que a tornam simplesmente irresistívelO final de semana está chegando, que tal preparar um prato especial, que além de muito saboroso, não tem muita complicação?
Ingredientes:
100 gramas castanha do pará
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de óleo
500 gramas de camarão-cinza médio limpo
4 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a castanha-do-pará e cubra com a água. Deixe descansar por meia hora.Transfira a mistura para o liquidificador e bata até formar um creme homogêneo. Reserve.Aqueça uma frigideira com óleo e refogue os camarões em fogo médio por 3 minutos, ou até que fiquem rosados. Acrescente o creme de castanha-do-pará reservado e deixe cozinhar por 5 minutos.Adicione a maionese e misture até incorporar. Retire do fogo, polvilhe a salsinha e sirva em seguida.
