Pão de Beterraba
Ingredientes:
500g-Trigo sem fermento
0,5 g- Fermento biológico
300 ml- Leite
50 g- Açúcar
20 g- Sal
50 g- Margarina ( gordura vegetal)
30 ml- Suco de beterraba
Modo de Preparo:
Misture os sólidos depois acrescente os líquidos e a gordura, amasse bem até desgrudar das mãos.
Em seguida deixe descansar até dobrar o volume, cerca de 20 a 30 minutos em recipiente hermeticamente fechado. Abra a massa e faça bolinhas com peso igual a 50 g, disponha em uma assadeira untada com gordura e deixe descansar ( fermentar)por mais 20 minutos, asse em seguida em forno aquecido, à 180 graus.
