Filé ao molho de uvas verdes
Ingredientes:
Filé de peito de frango
1-Cálice vinho branco
Uvas verdes
Mix de tempero
Salsinha
Caldo de legumes
Tempero para aves
Modo de preparo:
Tempere o filé com sal e com condimentos para aves. Em seguida, coloque numa frigideira o azeite e os filés. Deixe assar, até ficar dourado. Em outra panela refogue com azeite o caldo de legumes, adicione um pouco de água mexa e acrescente as uvas e o vinho branco. Deixe reduzir mexendo sempre e finalize com salsinha.
Monte o prato com o filé e o molho de uvas.
