Ingredientes:
1-Pão italiano grande
1\2 kg- Filé Mignon cortados em cubos pequenos
1-Cebola ralada
2-Colheres de sopa de ketchup
1-Cálice de conhaque
1-Lata de creme de leite
Alho picado a gosto
Azeite a gosto
Modo de fazer:
Corte a tampa do pão italiano,retire o miolo com cuidado para não furar. Reserve. Misture a carne com a farinha de trigo e reserve. Em uma panela,coloque o azeite e refogue a cebola , o alho e a carne. Em seguida,acrescente o ketchup, e o cálice de conhaque e flambe a carne. Deixe ferver desligue o fogo e acrescente o creme de leite e sirva dentro do pão italiano com batata palha.
