Ingredientes:
1,5 kg de bacalhau
6 batatas inglesa
1 pimentão verde,amarelo,vermelho
Azeite 300ml
6 dente alho 6
Azeitona preta
2 Cebola em rodelas
3 Tomate em rodelas
Modo de preparo:
Pegue o bacalhau dessalgado e deixe descongelar.
Tempere ele descongelado com limão siciliano e alho, deixe marinando por 30 min.
Corte todos os temperos em rodela.
Pegue uma travessa de vidro e monte o prato.
Camada de batata, camada de verdura, camada de bacalhau. Seguindo essa ordem 2 vezes.
Após isso deixe ele regado no azeite, depois disso finalize com azeitona, alho e as tapas do limão siciliano.
Deixe no forno alto por 40 minutos.
