Cozinhe o Penne e reserve.
Molho de Tomate Caseiro
Ingredientes:
– 5 kg de tomates italianos maduros
– 3 cebolas
– 3 colheres (sopa) de azeite
– Sal e pimenta-do-reino (à gosto)
Modo de preparo:
Fazer um corte Cruz no Tomate 🍅
Colocar para cozinhar numa panela com água fervendo e depois fazer o choque térmico numa bacia com água gelada
Retire a pele
E bata liquidificador sem as sementes.
Você pode deixar ele mais inteiro ou mais fino vão do seu gosto. Eu aperto só o pulsar.
Para temperar:
Alho
Cebola
Azeite
Preparo:
Fogo médio
Doure a cebola e coloque molho pelo menos 1 uma hora e meia.
Importante não tampar para evaporar toda a água que está no molho
