Arroz com Lentilha
Ingredientes:
1 Colher (sopa) de Azeite
1 Cebola
1 Pitada de Sal
1 Pitada de Açúcar
2 Dentes de Alho
½ colher (chá) de Shoyu
1 xícara (chá) de Arroz
½ xícara (chá) de Lentilha
2 xícaras (chá) de água quente
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o azeite, cebola picada e tempere com sal e uma pitada de açúcar mascavo e cozinhe em fogo baixo até que fique caramelizada. Junte o alho e frite rapidamente, junte o shoyu, arroz, lentilha e refogue até que comece a pipocar na panela, junte a água quente e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada até que a água seque e o arroz e a lentilha estejam macios. Finalize com salsinha e se precisar corrija o sal.
