Filé de Panga com crosta de coco
Ingredientes :
Filé de panga
Sal
Pimenta do reino
Azeite
Farofa de pão integral
Parmesão ralado
Coco ralado
Alecrim
Modo de preparo:
Para a crosta coloque num bowl a farofa de pão , o parmesão , o coco ralado e o azeite. Misture bem os ingredientes e adicione folhas de alecrim para aromatizar. Reserve. Tempere o peixe com sal e pimenta e azeite. Adicione a crosta no filé , coloque um pouco mais de azeite e leve ao forno por 15 minutos.
