Tilápia grelhada com vinagrete de caju e couve refogada
Ingredientes:
1 kg de filé de tilápia @lojaodopeixe
Sal
Pimenta
Farinha de trigo
Manteiga
Modo de Preparo:
Tempere os filé, passe na farinha de trigo e leve para grelhar de uma lado e do outro até ficar dourados e crocantes
Vinagrete de caju
Ingredientes:
2 caju picado
1 tomate sem pele picado
1 cebola roxa picada
1/2 pimentinha verde picada
Castanha de caju picada
Cheiro verde picado
4 colheres de vinho branco suave
Suco de meio caju
Azeite
1 pitada de de Açúcar
Sal e pimenta para temperar
Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes e leve a geladeira por 30 min.
Couve refogada
Ingredientes:
1 maço de couve manteiga
3 dentes de alho picado
Azeite
Sal a gosto
Modo de fazer
Refogue o alho com azeite, acrescente a couve picada e finalize com sal e pimenta.
