Risoni Caprese
Ingredientes:
Azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 xícara de chá de tomates-cereja picado
1 xícara de chá de passata de tomate
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3/4 xícara de chá de risoni
3/4 xícara de chá de água
3/4 xícara de chá de muçarela de búfala
Manjericão a gosto
Modo de preparo:
Adicione 1 colher de sopa de azeite na panela, em seguida o alho e a cebola. Aos poucos adicione o tomate cereja, passata de tomate, sal e pimenta-do-reino sempre mexendo. Adicione o risoni e em seguida a água e então a muçarela de búfala e manjericão.Feche a panela e espere o tempo que pede na embalagem do risoni. Está pronto.
