Frango ao molho catupiry
Ingredientes:
Frango
½ cebola picada
1 colher de sopa de alho picado
3 filés de frango (se desejar pode fazer cortado em cubos)
MOLHO:
1 xícara de catupiry
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
3 xícaras de leite
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
FRANGO
Coloque um fio de azeite para aquecer em uma panela.Doure a cebola e o alho, em seguida, coloque o frango para fritar,
espere até dourar os dois lados.Está pronto.
MOLHO
Em uma panela, coloque a margarina e espere derreter,acrescente o restante dos ingredientes e misture até o molho atingir uma consistência grossa e homogênea.
MONTAGEM
Despeje o molho em cima do frango pronto.Acompanhe essa receita com arroz branco e enfeite o prato com batata palha.
