Ingredientes
– 4 Xícaras de Arroz Cozido
– 130 Gr de Presunto em Cubos Pequenos
– 1 Xícara de Pimentão Verde
– 1 Xícara de Cebolinha Verde
– 3 Ovos
– Sal
– 2 Colheres de Sopa de Óleo de Soja
Preparo
Numa frigideira coloque um pouco de óleo, bata ligeiramente os ovos e frite. Depois, corte em tirinhas finas. Acrescente o presunto, o pimentão, a cebolinha e por último o arroz cozido. Mexa bem.