Ingredientes
– 500 Gr de Chocolate ao Leite
– 2 Latas de Leite Condensado
– 100 Gr de Coco Ralado
– 3 Gemas
Preparo
Coloque em uma panela o leite condensado, o coco ralado e as gemas. Misture bem. Cozinhe por três minutos em fogo brando. Cuidado para não deixar soltar da panela. Reserve.
Derreta em banho maria ou no microondas o chocolate. Com um pincel pequeno, pincele as formas e leve ao congelador por um minuto. Retire e aplique outra camada. Leve novamente ao congelador. Retire.
Observe se a forminha está bem sequinha. Coloque o recheio de coco e por fim cubra com um pouco de chocolate. Leve mais uma vez ao congelador por cinco minutos. Retire as trufas com cuidado da forminha.