Moqueca do Julio

Ingredientes
– 800 Gr de Pescada Amarela
– 1 Pimentão Amarelo Cortado em Tirinhas
– 2 Cebolas Roxas em Rodelas
– 2 Tomates Sem Pele em Rodelas
– Pimenta do Reino
– Fio de Azeite
– Sal

Preparo
Em uma panela prepare uma cama de cebolas , depois coloque os tomates e o peixe. Em seguida coloque os pimentões , a pimenta do reino , o azeite e o sal. Cozinhe Sirva com arroz de alho

– Farofa de Leite
Ingredientes
– 300 Gr de Farinha de Mandioca
– 100 Ml de Leite
– Manteiga
– Sal

Preparo
Para preparar a farofa de leite coloque na frigideira a manteiga e o sal. Em seguida coloque o leite e por último a farinha de mandioca. Mexa até que a mistura fique sequinha.

– Arroz de Alho
Ingredientes
– 3 Xícaras de Arroz Arbóreo
– 2 Colheres de Manteiga
– 3 Dentes de Alho Fatiados
– Água
– Sal

Preparo
Cozinhe o arroz temperado apenas com sal. Depois em uma frigideira coloque a manteiga e refogue o alho. Em seguida, misture o arroz cozido ao refogado.