Ingredientes da massa
400 g de ricota
4 ovos
Um vidro de 200ml de leite de côco
Uma caixa de creme de leite
100 ml de leite
Uma colher de margarina
Ingrediente da cobertura
200g de goiabada
50 ml de água
Modo de preparar a massa
Misture no liquidificador todos os ingredientes.
Modo de preparar a cobertura
Em uma panela aqueça a água e depois acrescente a goiabada e deixe no fogo até derreter por completo e formar uma calda. Se necessário, acrescente mais água.
Unte uma forma com manteiga e trigo e depois acrescente a massa. Leve ao forno médio por 40 minutos.
Depois de desenformar, acrescente o creme de goiabada e leve para geladeira.