Brusqueta com carpaccio e tomate cereja confitado com manjericão
Pão baquete
Azeite
Carpaccio de carne de sol
Tomate cereja
Manjericão
Modo de preparo:
Cortar o pão em rodelas regar com azeite e levar ao forno por uns 5 min. Levar o tomate cereja ao forno com bastante azeite e manjericão por 10 min
Dispor o carpaccio sobre os Paes e por cima o tomate confitado e decorar com manjericão.