Carreteiro Tocantinense
200g Carne de sol
150g Arroz
2 Dentes Alho
1/2 Cebola
1 Pitada de gengibre
2 Colheres de shoyu
Sal a gosto
Queijo a gosto
Modo de preparo:
Corte a carne bem pequena.Refogue em uma frigideira ou panela,acrecente o alho a cebola e o gengibre picado.Depois junte o arroz e refogue. Adicione a água e o shoyu e cozinhar.Finalize com queijo.