Salmão ao molho de iogurte, pepino e endro.
Ingredientes:
2 filés de salmão (ou peixe de sua preferência)
1 copo de iogurte natural sem sabor
1 pepino cortado em pequenos cubos
2 colheres de sopa de mostarda Dijon
1 colher de chá de endro finamente picado
sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Tempere os filés com sal, pimenta e um fio de azeite de oliva. Embrulhe-os em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos. Passado esse tempo, aumente a temperatura do forno a 300ºC, abra o embrulho de forma a expor os filés e retorne ao forno por mais 5-8 minutos. Enquanto isso, vamos ao molho: misture o iogurte, o pepino, o endro, a mostarda mais uma pitada de sal e pimenta e pronto. Simples assim. Mais fácil que isso só comprando pronto!!!!
Monte o prato e ..