Muffin proteico de banana

Muffin proteico de banana

1 banana madura
1 ovo
1 scoop de Whey protein sabor baunilha
1/2 colher de chá de canela em pó
20g de farinha de aveia
1/2 colher de sopa de fermento químico
Pasta de amendoim para a cobertura

Modo de preparo:

Amassar a banana com um garfo, acrescentar o ovo, 1 scoop de whey, a aveia e misturar tudo. Depois colocar o fermento e mexer bem devagar com um fouet. Colocar em forminhas individuais e assar por 10-15 min.