Ingredientes:
1-Xícara de leite
50ml-Óleo
50ml-Água
250g-Polvilho azedo
1/2- Colher de sal
1-Ovo
250g-Queijo coalho ralado
Modo de preparo:
Aqueça água , leite e óleo até ferver. Em uma tigela coloque polvilho e sal. Misture líquidos aquecidos na tigela. Acrescente ovo e queijo. Sove a massa até ficar uniforme e desgrudar das mãos . Deixe a massa 30 minutos na geladeira , para que a massa fique firme. Unte as mãos com óleo e faça as bolinhas . Levar ao forno até dourar.