Salada de Lagosta Tropical
Ingredientes:
50g-Maionese
100g-Creme de leite
Melão Japonês a gosto
Chuchu a gosto
Salsão
Maçã Vermelha
Maçã Verde
Filé de Lagosta Lojão do Peixe
Batata Palha
Modo de preparo:
Cozinhe o filé de lagosta por 10 minutos com sal. Em seguida, retire do fogo , escorra a água e reserve. Num refratário, misture as frutas , o chuchu , as folhas de salsão , a maionese e o creme de leite. Adicione a lagosta a mistura. Envolva bem todos os ingredientes. Para dar crocância polvilhe batata palha.