Bife de Alcatra

Bife de Alcatra

Ingredientes:

300g-Bife de Alcatra
Mix de pimentões vermelho e amarelo
Azeitona picada
Tomate picado
Coentro picado
Cebolinha picada
Tempero a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto

Modo de preparo:

Numa frigideira aquecida com azeite, refogue a cebola e em seguida coloque os bifes. Deixe assar até a carne ficar macia e suculenta. Acrescente o mix de pimentões , o tomate, cebolinha, coentro, as azeitonas. Acerte o sal e sirva quente.

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Lia Formiga: