Ingredientes:
2-Xícaras de açúcar
2-Xícaras de farinha de trigo
1-Xícara de leite
200g-Manteiga
Suco de meio limão siciliano
1-Colher de sopa de fermento
4-Ovos
Para a cobertura
1-Lata de leite condensado
Suco de um limão siciliano
Modo de preparo:
Unte uma fôrma com margarina e enfarinhe. Em uma batedeira, coloque o açúcar , a manteiga e as gemas e o suco de limão. Em seguida, coloque a farinha de trigo, aos poucos acrescente o leite . Bata e bem .Reserve. Acrescente as claras em neve e misture suavemente. Coloque a mistura na fôrma. Deixe assar em forno pré aquecido em 160ºC durante quarenta minutos. Retire e deixe esfriar. No liquidificador coloque o suco do limão , acrescente o leite condensado. Bata durante 2 minutos. Deposite a mistura no bolo e decore com rodelas de limão.
Mirna Ribeiro-empresária
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