– 1kg de feijão verde
– 1kg de carne de sol
– 500g de trigo
– 50g de cebola branca
– 20g de pimenta de cheiro
– 10ml de azeite de coco
– 10g de alho
Cozinhar feijão verde, fritar carne de sol e pequenos cubinhos, acionar cebola, pimenta de cheiro, algo, depôs misturar ao feijão verde, bater matade no liquidificador, colocar para gelar, fazer os bolinhos, empanar na farinha de trigo, ovo e farinha panko, fritar no óleo bem quente …
Para o creme de bacuri, só antes 100g de língua de bacuri, com 100ml de leite condensado e 50ml de carne de leite
Para o crispy de couve so cortar fininho e fritar