Ingredientes:
01kg de batata inglesa
200g de queijo mussarela ralada
200g de presunto ralado
250g de maionese
02 caixinhas de creme de leite sem soro
Batata palha fininha (o quanto seu coração desejar)
Sal à gosto
Modo de preparo: descasque as batatas e cozinhe até ficarem bem molinhas. Em uma tigela amasse bem e adicione a maionese e o creme de leite. Misture tudo, adicione o presunto e o queijo e se necessário acerte o sal. Disponha em um refratário e leve ao forno. Quando perceber que a batata está borbulhando no forno, retire, cubra com a batata palha e sirva.