Sobremesa de Couli de Bacuri com Farofa de Castanha

Ingredientes:
300 g de poupa de bacuri
50 g de açúcar
80 g de castanha

Modo de preparo:
Asse as castanhas por 5 minutos no forno depois quebre com a faca para virar uma farofa.
Cozinhar o bacuri com açúcar por 20 min em fogo baixo depois passar no liquidificar ou mixer e peneirar
Montar em um pote de vidro o bacuri decorando com a farofa de castanha

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Lia Formiga: