Refogado de Chuchu
Ingredientes:
– 500 g de chuchu
– 1/2 lata de milho
– 100g de azeitonas picadas
– 1 lata de creme de leite
– 1 cebola picada
– 1 tomate picado
– 1 pimenta de cheiro picada
– cheiro verde
– caldo legumes em pó
– 200 ml de água
– azeite ou manteiga
– sal a gosto
Modo de preparo:
▫️Em uma panela aqueça o azeite ou manteiga e coloque a cebola, pimentinha e tomate para refogar.
▫️Em seguida coloque o chuchu em cubos e cubra com água.Deixe cozinhar por 10 minutos.
▫️Acrescente o milho, azeitona e creme de leite e deixe encorpar.
Prontinha!