Arroz de atum gratinado
Ingredientes:
-2 e ½ xícaras (chá) de Arroz cozido
-2 latas de atum escorrido
-1 dente de alho amassado
-1 tomate picado
-½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
-1 lata de creme de leite
-1 lata de molho de tomate
-½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
-1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
-Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque o Arroz cozido de forma usual, o atum, pimentões colorido,o tomate picado, as azeitonas, o molho de tomate e os temperos. Misture bem e transfira para um refratário. Espalhe o creme de leite sobre a mistura e faça uma camada de queijo muçarela por cima.
Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 15 minutos para gratinar. Retire do forno e sirva em seguida.