Chapa Mista
Ingredientes:
200gr filé de peito
200gr de linguiça artesanal premium com queijo , tomate seco e azeitona pretas (1 linguiça)
200g de filé-mignon
200g de carne suína
Modo de preparo
Tempere as carnes a gosto, em seguida coloque a chapa para esquentar e faça uma refogada de cada uma das carnes em uma panela e coloque na chapa quente para finalizar. Refogue cebola e repolho até murchar um pouco e coloque por cima das carnes na chapa. Sirva quente!Cuidado ao servir.