Ingredientes:
1 pacote de macarrão do tipo Rigatoni 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola picada 500 ml de leite 1 pitada de sal 2 colheres de sopa de farinha de trigo 300 gramas de queijo Queijo ralado para gratinar
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão até ficar al dente e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola. Adicione o leite e o sal. Em um recipiente a parte dilua a farinha de trigo em um pouco de leite. Adicione na panela e mexa até engrossar. Corte o queijo em palitos e coloque dentro de cada macarrão. Espalhe uma concha de molho branco em uma travessa. Coloque os macarrões recheados por cima. Despeje o restante do molho na travessa. Finalize com queijo ralado. Leve ao forno a 200 °C para gratinar.