Maria Isabel ensopada

Ingredientes:

500 g de carne de sol

500 de arroz

1 tomate picado

1 cebola picada

1 pimentão de sua preferência

Cheiro verde picado

1 potinho de nata

1 pote de requeijão

2 creme de leite

Queijo mussarela ou parmesão  ralado

1 molho de tomate

Modo de preparo:

Frite a carne já cortada e dessalgada, acrescente  a cebola e o alho, acrescente  o colorau, deixe cozinhar  um pouco para a carne ficar macia, quando ferver coloque o arroz e deixe secar normalmente, vai acrescentando o creme de leite, a nata o requeijão, o queijo  e cebolinha  a gosto.

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Lia Formiga: