30 gramas de cebola branca
10 gramas de alho
20 gramas de manteiga de camarão
60 gramas de burrata
80 gramas de molho de tomate
150 gramas de spaghetti
150 gramas de camarao 21/25
Manjericão
Raspas de limão
Modo de Preparo:
Em frigideira quente com azeite sele os camarões, temperados com sal e pimenta.
Reserve.
Na mesma frigideira refogar cebola e alho ao dourar limpar o fundo da frigideira com a manteiga de camarão. Adicione o spaghetti, o molho de tomate e os camarões misture e acerte o sal.
Servir em um prato fundo redondondo. Finaliza com folhas de manjericão, raspas de limão e a burrata.