Ingredientes:
Mix de folhas 100g
Tomate seco 4 uni
Presunto Parma 20g
Burrata 40g
Berinjela 50g
Redução de balsâmico 2col. De sopa
Farinha de trigo Q.B
Ovo 1
Farinha panko Q.B
Azeite extra virgem Q.B
Limão siciliano Q.B
Modo de preparo:
Faça um mix de folhas e coloque em um prato, em seguida coloque todos os demais ingredientes. Por fim adicione raspas da casca do limão siciliano.