Ingredientes:
30 gramas de cebola branca
60 gramas de polvo
60 gramas de barriga de porco
60 gramas de cogumelo shimeji
150 gramas de arroz Gohan
50 gramas de kiimchi (conserva de acelga)
80 ml de molho Kakuni
01 ovo
Alga nori
Gergelim
Modo de Preparo:
Em frigideira quente com azeite, refogar junto com cebola branca, as proteínas.
Após o refogado, entrar com o arroz Gohan e kiimchi. Misturar tudo. Adicione o molho kakuni pra puxar o que ficar no fundo da frigideira. Reserve.
Em uma frigideira a parte, fritar o ovo com manteiga, deixando a gema mole.
Servir o arroz frito em um prato, com o ovo em cima. Finalizar com Alga nori cortada em tiras e gergelim.