Pão-Frances cortado em rodelas
100 gramas de queijo de búfala
3 tomates cereja
2 dentes de alho espremidos
Sal, azeite, coentro, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de preparo
Corte o pão-francês, distribua em uma assadeira e leve ao forno a 200 °C por 20 minutos;
Enquanto isso, coloque o tomate cortado em uma vasilha e acrescente o alho, o coentro e o orégano;
Coloque um pouco de azeite, acerte o sal e misture bem;
Assim que passar os 20 minutos, retire o pão do forno e coloque um pouco do tomate por cima de cada rodela;
Cubra com o queijo, polvilhe orégano e volte para o forno até o queijo derreter.